6つの伝説的な料理の場所を通してバンドンを知る

Wonderful Indonesia

ソース: Wonderful Indonesia

もちろん、バンドンへの旅行は、おいしい食べ物を探して街を旅しなければ完了しません。 古くから確立され、知られているバンドンでは食べ物も試すことができるモダンなカフェやレストランだけではありません。 私たちはあなたの料理愛好家のためにバンドンの街で食事をするためのいくつかの伝説的な場所を集めました。 以下のレビュー全文を見てみましょう。

1. Warung Kopi Purnama (sejak 1930)

インスタグラム可能なコーヒーメニューを備えた現代的なコーヒーショップは、現時点では新しいものではありません。あなたが真のコーヒー愛好家なら、1930年以来存在しているバンドンのワルンコピプルナマに立ち寄ることを忘れないでください。

バンドンで最も古いこのコーヒーショップは、高い屋根、木製の椅子、壁にたくさんの昔ながらの写真が飾られた昔ながらのインテリアです。

それだけでなく、満月のコーヒーショップには、写真を撮らないと食べられない人のために、たくさんのインスタグラム可能なスポットがあります。鮮やかな色のオールディーズチェアやヴィンテージデザインのテーブルがたくさんあります。 2階への階段もあり、写真撮影の申し込みも受け付けています。

このコーヒーショップでは、伝説的なコーヒーメニューと自家製のスリカヤジャムトーストを組み合わせて、クラシックで本格的な味わいで過去を懐かしく思うことができます。

このショップでは、コーヒーに加えて、ホットまたはコールドで提供される幅広いドリンクメニューも提供しています。食べ物もさまざまです。チャーハン、ヤミンヌードル、コンプリートリードライスなどの豊富なメニューがあります。トースト/蒸しパン、揚げバナナ、ジャガイモ、ソーセージなどのスナック。

そうそう、この屋台にはハラール証明書がないので、肉を使ったメニューを食べたいイスラム教徒の観光客が最初に尋ねなければならないのなら、そうです。

2. Toko You (Sejak 1947)

Instagramの投稿にスローバックハッシュタグをよく使用しますか?このレストランを通して、過去にバンドンへの本当の先祖返りを試してみませんか。

1947年に設立されたTokoYouは、以前はHet Snoephoekjeとして知られており、その装飾ともちろん、71年前にこのレストランが最初にオープンしたときと同じ味のフードメニューを通じて、古いバンドンの雰囲気を提供しています。

最もチャンピオンでミスなのは、伝説のヤミンヌードルです。この塩辛いまたは甘いヤミンヌードルは、とても特別で本物の味がするミートボールと一緒に特別なスープを加えて提供されます。

チャーハン、ラウォン、バターチキンのメニューもあり、最初から味が変わっていないステーキには中華料理のメニューがあります。このレストランで提供されるプレーンティーも、今日のほとんどのレストランのプレーンティーとは異なり、深紅の色と非常に香りのよい香りでとてもクラシックです。

お客さまの目の前で作ったジャムウセカンの香りが店内に広がると、先祖返りの印象がさらに強くなります。子供を連れてきますか?心配しないでください、あなたが遊ぶことができる伝統的なククダーンのおもちゃがあります。

レストランの外観は、このダイニングエリアをさらに引き立てる緑豊かな庭園のあるジョグロの形をしています。

3. PT Rasa/Rasa Bakery & Cafe (sejak 1936)

バンドンを一日中旅行するのにうんざりしていませんか?何か新鮮なものが必要ですか? JlにあるRasaBakery&Cafeに立ち寄ってください。このタンバリン。このカフェは1936年から営業しています。

その名の通り、創業当時と同じ本格的な味わいの自家製アイスクリームを各種取り揃えております。バンドンにあるこの伝説的なオールドスクールのアイスクリームは、いつもバイヤーでいっぱいです。ですから、このカフェの前に行列ができていても驚かないでください。

ヴィンテージに見える正面玄関から、クラシックな印象がすぐに見えます。入ると、フレンチカフェで飾られたインテリアがあります。壁にはユニークなヴィンテージ写真もたくさんあります。

提供されるメニューについては、ここで昔のチャンピオンのアイスクリームを味わわないと損です。選択できるバリエーションはたくさんあり、それらはすべて防腐剤を使用せずに自家製です。ラズベリー、チョコレート、バナナスプリット、ラムレーズンなどがあります。

このカフェでは、その場で食べるだけでなく、コーン、カップ、スライスのバリエーション用のプラスチックパッケージアイスクリームも提供しています。並んで待てない場合は、すぐにパッケージアイスクリームを購入して食べることができます。

4. BMC/Bandoengsche Melk Centrale (sejak 1928)

あなたは新鮮な乳製品が好きですか?バンドンには、1928年以来存在しているミルクセンターがあります!彼の名前としてBandoengscheMelkCentraleまたはBMC。

DMCの建物の形状は、現在も維持されている植民地様式の建物を使用しています。また、店内も厚みがあり、今もなおクラシックな雰囲気が保たれています。

提供されるメニューは非常に多様です。ピュアミルク、ヨーグルト、アイスクリーム、山羊乳などの乳製品のメニューから始まります。ヨーグルトシェイク、ヨーグルトカクテル、マサラティー、ピニャコラーダなど、BMCの主力の伝説的なドリンクのメニューもあります。

ヘビーフードメニューもここでご利用いただけます。グリルライス、ペペスライス、リウェットライス、グリルマカロニ、オックステールスープ、カレーからガドガドなど。

おやつだけ?フライドポテト、リッソール、バタゴール、クラッパータート、クレームブリュレ、その他さまざまな種類のペストリーを注文できます。

バンドン自体には、3つのBMCアウトレットが開かれています。つまり、メインアウトレットであるJalanAcehにあります。それからJalanDrにもあります。ジュンジュナンとパリヴァンジャワ1階。

5. Toko Roti Sidodadi (sejak 1954)

バンドンにあるこの伝説的なパン屋に立ち寄ることを忘れないでください。この伝説的なパン屋を訪れることを忘れないでください! 1954年以来存在するこの伝説的なパン屋は、この店が設立されたときと同じように、本格的な味の昔ながらのパンを販売しています。

このシドダディベーカリーは小さくてシンプルなベーカリーで、外からは派手に見えないので、派手な看板と大きなショップサイズのある派手なベーカリーを想像しないでください。

しかし、この伝説的なパン屋は常に買い手でいっぱいで、すぐに売り切れてしまう可能性があるため、本を表紙で判断しないでください。だから、店が開く前に長い列を見つけても驚かないでください!

このお店の昔ながらのガラスの陳列ケースには、約30種類のパンの味があります。価格も手頃で、個々のパンの1個あたり3,000ルピアから始まります。各パンには明確に記載された名前と値札が付いているので、必要なパンとその量を言ってから、支払いを済ませて、すでに並んでいる他のバイヤーと交換するだけです。

パンのクラシックでオリジナルの味に加えて、このベーカリーで興味深いのは、以前と同じプラスチックのラッピングで、ユニークな古い学校のフォントを使った古い広告が付いています。

6. Rumah Makan Linggarjati (sejak 1950)

建物から見ると、この一軒のレストランは一般的なレストランに似ています。しかし、Jalan Balonggedeにあるこのレストランは1950年以来存在していて、とても有名な2つの伝説的なメニューがあると誰が思ったでしょう。やみん麺とアボカドアイス。

バンドンにあるこの伝説的なヌードルショップは、建物がトスカグリーンで占められており、古く見えます。店内は、一般的な麺屋のように、意味のある装飾がなく、普通と言えます。本当に簡単です。しかし、このヌードルショップは決してバイヤーが空になることはありません。

ミートボール、トライプ、キキル、チキンなど、甘くて塩辛いヤミン麺にさまざまな具材を添えて、とってもキレイなスープを添えてみてください!

ヤミン麺の部分は大きく、満腹になり中毒に気をつけてください!麺は、歯ごたえのある食感の自家製麺で、香ばしくてチャンピオンの味がします。この麺は開店以来、味は変わりません。

やみんと同じくらい伝説的なアイスアボカドを注文せずにこの麺屋に来ることは違法です。アボカドはジュースではありませんが、滑らかになるまでかき混ぜてから、本物の黒糖を加えます。甘さがちょうどいいし、やみつきになります!

Wonderful Indonesia

もちろんバンドンでの料理ツアーは、その美しく魅惑的な観光地を訪れたことがなければ、完全な気分になります。 ワンダフルインドネシアのウェブサイトにアクセスして、バンドン旅行のインスピレーションを得ましょう。